Pengobatan Tradisional Sariawan

- Sariawan adalah penyakit umum dan ringan namun menjengkelkan. Menjengkelkan karena membuat kita tidak nyaman ketika mau makan. Nah, untuk mengobati penyakit ini, saya punya beberapa resep tradisional yang bisa dibuat sendiri. Bahannya juga mudah didapat di sekitar kita. Mulai dari halaman rumah hingga di dalam dapur. Berikut ini macam-macam bahan yang dapat mengobati sariawan.

1. Air kelapa. Air kelapa, terutama kelapa muda, sangat dikenal sebagai minuman alami yang sangat menyegarkan dan mudah mengembalikan cairan tubuh yang hilang. Air kelapa juga mampu memberikan menenangkan sistem pencernaan. Karena sifatnya yang mampu memberikan efek pendingin, maka air kelapa sangat pas di saat hari panas. Karena sifatnya yang memiliki efek mendinginkan inilah, maka air kelapa dapat membantu menyembuhkan sariawan. Caranya, cukup minum air kelapa paling tidak sekali sehari 1 butir.  
2. Baking soda dan garam. Baking soda dan garam adalah bahan yang pasti tersedia di dapur Anda. Untuk menyembuhkan sariawan, buatlah pasta campuran baking soda dan garam. ditambah sedikit air putih. Pasta ini kemudian dioleskan luka sariawan. Biarkan selama 10 menit lalu dibilas dengan air dingin.
3. Daun jambu biji. Daun jambu biji lebih banyak dikenal sebagai obat tradisional untu menyembuhkan diaera. Namun ternyata daun ini memiliki khasiat lain sebagai penyembuh sariawan. Caranya, cukup ambil beberapa lembar daun jambu biji lalu dikunyah sambil dikumur-kumur. Setelah beberapa saat, hasil kunyahan dapat dibuang dan diganti dengan berkumur dengan air bersih.
4. Jus Tomat. Tomat adalah bahan yang paling tidak pernah alpa di dapur kita. Fungsi utamanya sebagai bumbu dapur atau bahkan sebagai sayuran. Ternyata, di samping sebagai bumbu dapur, tomat juga merupakan obat tradisional ampuh untuk menyembuhkan sariawan. Kandungan vitamin C yang banyak dalam tomat, merupakan faktor untuk penyembuh sariawan. Caranya, dapat Anda makan langsung mentah buah tomat, atau jika sulit makan langsung dapat Anda buatkan jus tomat. lakukan tiap hari sampai sariawannya sembuh.
5. Kunyit. Bumbu dapur ini memang dikenal sebagai bahan pengobatan tradisional yang terkenal dengan kandung kurkumanya. Ada puluhan jenis penyakit yang bisa disembutkan dengan kunyit. Satu di antaranya adalah sariawan. Caranya, silakan ambil umbi kunyit secukupnya, lalu dicuci bersih. Selanjutnya ditumbuk hingga lumat menjadi pasta, campurkan dengan satu sendok teh gliserin lalu oleskan pada bibir yang kena sariawan.  
6. Minyak kelapa. Minyak ini adalah minyak kelapa murni. Bukan minyak goreng Bimoli dan sejenisnya. Minyak kelapa murni lebih banyak dikenal dengan nama VCO (virgin coconut oil). Minyak kelapa memiliki sifat anti bakteri. Untuk menyembuhkan sariwawan, cukup mencampur satu sendok makan minyak kelapa dengan satu sendok teh madu murni. Kedua bahan dicampurkan merata untuk kemudian dioles pada bibir atau mulut yang kena sariawan tiga kali sehari.
7. Pepaya dan Bawang putih. Seperti tomat, pepaya juga mengandung vitamin C. Sedangkan bawang putih bersifat antibakteri atau antibiotik. Untuk menyembuhkan sariawan, cukup dengan menempelkan potongan pepaya matang dan bawang putih  ke mulut yg kena sariawan.  
8. Pisang dan madu. Cara lain yang cukup ampuh mengobati sariawan adalah makan pisang dan madu. Selain itu buatlah pasta dari sepotong pisang ranum dan campurkan dengan madu. Pasta ini dioleskan pada bagian yang kena sariawan. 
9. Vitamin. Konsumsilah yang banyak makanan, sayuran atau buah yang mengandung banyak vitamin B, vitamin C, zat besi dan asam folat. Vitamin-vitamin dan zat-zat tersebut akan sangat berperan dalam mencegah dan mengatasi luka akibat sariawan.
10. Yogurt. Yogurt berfungsi untuk mengontrol keseimbangan bakteri di dalam mulut dan tubuh kita. Karena itu,  yogurt dapat dimanfaatkan untuk menyembuhkan dan mencegah sariawan. Caranya, konsumsilah yogurt sesering mungkin.
11. Zat besi. Zata besi adalah zat yang sangat dibutuhkan tubuh kita. Sumbernya berasal dari beberapa jenis bahan makanan seperti sereal, kalkun, ham, biji wijen, brokoli, gandum dan telur. Mengonsumsi makanan yang terbuat dari bahan-bahan tersebut akan sangat membantu dalam mengurangi dan nengatasi sariawan di samping untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh orang yang mengonsumsinya.

Manfaat Luar Biasa Ubi Jalar Bagi Kesehatan

HENTIKANLAH MEREMEHKAN UBI JALAR DIBANDING BERAS. MULAILAH DARI SEKARANG UNTUK MENGONSUMSI UBI JALAR SEBAGAI MAKANAN POKOK SEMUA LAPISAN MASYARAKAT DAN BUKAN SEKADAR MAKANAN POKOK KAUM MISKIN DAN ORANG DESA APALAGI DIPANDANG HANYA SEBAGAI MAKANAN KHAS SAUDARA-SAUDARA KITA DI PAPUA.

Siapa yang tak kenal dengan ubi jalar? Orang desa maupun orang kota orang miskin maupun orang kaya pasti kenal dengan ubi jalar. Cuma bedanya, bagi orang kaya dan orang kota ubi jalar dianggap sebagai makanan orang miksin dan orang desa karena diangap sebagai makanan kelas bawah. Tidak seperti beras yang dianggap sebagai makanan kelas atas.
Jika dilihat dari segi kandungan gizi dan zat-zat lainnya, sebenarnya ubi jalar menempati posisi jauh di atas beras atau nasi. Sebab, beras sangat kurang kandungan seratnya namun mengandung energi yang sangat tinggi. Karena itulah, jika mengonsumsi nasi secara berlebihan tanpa diimbangi olahraga atau aktivitas fisik lainnya, dapat memicu kegemukan dan peningkatan kadar gula. Berbeda dengan ubi jalar yang ternyata memiliki banyak sekali kandungan gizi dan zat penting lainnya bagi tubuh.
Ubi jalar memiliki nama latin Manihot esculenta, Crautz. Tanaman ini memiliki kandungan karbohidrat yang sangat rendah dibading nasi dan roti tetapi mengandung serat yang sangat tinggi.
Khusus untuk ubi jalar ungu, diketahui mengandung lisin, Cu, Mg, K, Zn rata-rata 20% dan sumber kalori yang cukup tinggi. Ditambah dengan sumber vitamin dan mineral, vitamin yang terkandung dalam ubi jalar antara lain vitamin A, vitamin C, thiamin (vitamin B1), dan riboflavin. Sedangkan mineral dalam ubi jalar diantaranya adalah zat besi (Fe), fosfor (P), dan kalsium (Ca). Kandungan lainnya adalah protein, lemak, serat kasar dan abu. Total kandungan pigmen warna ungu ( antosianin ) bervariasi pada setiap tanaman dan berkisar antara 20 mg/100 g sampai 600 mg/100 g berat basah. Total kandungan antosianin ubi jalar ungu adalah 519 mg/100 g berat basah.

Selain kandungan zat di atas, ubi jalar juga mengandung zat-zat seperti berikut:

1. Vitamin A. Ubi digelari sebagai makanan super oleh Center for Science in the Public Interest berkat kandungan nutrisinya. Sebutir ubi ukuran sedang menyediakan lebih dari 200 persen kebutuhan harian akan vitamin A. Vitamin ini muncul dalam bentuk beta karoten, yang memberikan warna kuning oranye pada ubi. Vitamin A sendiri memberi manfaat untuk penglihatan, kulit, dan tulang. Ubi juga berfungsi sebagai antioksidan, membantu mencegah infeksi dalam pencernaan, saluran kencing, dan paru-paru. Dalam sebuah studi yang digelar oleh Kansas State University pada tahun 2003, dan dipublikasikan di The American Society for Nutritional Sciences, ditemukan hubungan antara kekurangan vitamin A dan emphysema (infeksi paru-paru yang menyebabkan kesulitan bernafas).
2. Vitamin dan mineral lain. Ubi juga merupakan sumber terbaik vitamin C (sepotong ubi memenuhi 66 persen kebutuhan vitamin C dalam sehari), tembaga, vitamin B6, zat besi, kalsium, potasium, dan mangaan. Ubi juga kaya serat. Menurut The U.S. Sweet Potato Council Inc., ubi masak yang dimakan beserta kulitnya menyediakan lebih banyak serat daripada seporsi oatmeal. Juga mengandung thiamin (vitamin B1), dan riboflavin. Sedangkan mineral dalam ubi jalar di antaranya adalah zat besi (Fe), fosfor (P), dan kalsium (Ca).
3. Pati. Kandungan patinya yang tinggi membuatnya kurang bekerja untuk sistem pencernaan, yang menghilangkan penyebab sakit perut. Seratnya yang tinggi mampu mencegah sembelit (dan penyebab penyakit perut lainnya). Sedangkan vitamin A, B, C, kalsium, dan potasiumnya membantu meringankan radang perut, dan masalah sejenis karena manfaat antiperadangannya.
4. Karbohidrat alternatif. Ubi berukuran sedang yang tidak dimasak mengandung 112 kalori, bebas lemak dan bebas kolesterol, serta rendah sodium. Kandungan ini tentu akan berubah, tergantung cara Anda memasaknya. Mengukus atau merebus ubi akan memunculkan rasa manisnya yang alami, namun dengan sedikit kalori.
5. Glycemic Index (GI) rendah. Ubi memiliki kadar Glycemic Index (GI) yang rendah, khususnya bila dibandingkan dengan roti putih atau nasi. Skala GI akan menilai makanan berdasarkan berapa banyak dan seberapa cepat makanan tersebut meningkatkan kadar glukosa dalam darah.

Berikut ini tabel nilai kandungan gizi Ubi Jalar per 100 g (3.5 oz)

Kandungan Gizi	Jumlah
Energi	360 kJ (86 kcal)
Karbohidrat	20.1 g
Pati	12,7 g
Gula	4.2 g
Diet serat	3,0 g
Lemak	0,1 g
Protein	1,6 g
Vitamin A equiv.	709 mg
- Beta-karoten	8509 mg
- Lutein dan zeaxanthin	0 mg
Thiamine (Vit. B1)	0,1 mg
Riboflavin (Vit. B2)	0,1 mg
Niacin (Vit. B3)	0,61 mg
Asam pantotenat (B5)	0,8 mg
Vitamin B6	0,2 mg
Folat (Vit. B9)	11 mg
Vitamin C	2.4 mg
Kalsium	30,0 mg
Besi	0,6 mg
Magnesium	25,0 mg
Fosfor	47,0 mg
Kalium	337 mg
Sodium	55 mg
Seng	0,3 mg

Karbohidrat ubi jalar memiliki indeks glisemik 54 (rendah). Artinya, karbohidrat pada ubi jalar  tidak mudah diubah menjadi gula, sehingga cocok bagi penderita diabetes. Berbeda dengan sifat karbohidrat asal beras dan jagung yang mudah dirubah menjadi gula.

Di samping kadungan zat-zat dimaksud, ubi jalar memiliki fungsi kesehatan bagi tubuh manusia yang meliputi:

1. Kekebalan tubuh. Ubi jalar sangat kaya akan beta karoten, antioksidan utama, serta berbagai nutrisi lain seperti vitamin C, vitamin B kompleks, zat besi, dan fosfor. Hal ini menjadikan ubi jalar sebagai penguat imun yang hebat.
2. Peradangan. Ubi jalar mengandung antiperadangan, didukung dengan adanya betakaroten, vitamin C dan magnesium, maka ubi jalar sangat efektif dalam menyembuhkan peradangan baik internal maupun eksternal.
3. Bronchitis. Kandungan vitamin C, zat besi, dan nutrisi lainnya membantu menyembuhkan bronchitis. Ubi jalar juga dipercaya bisa menghangatkan tubuh (mungkin karena rasa manis serta nutrisi lainnya).
4. Arthritis. Kandungan betakaroten, magnesium, seng, dan vitamin B kompleks menjadikan ubi jalar sebagai pilihan yang tepat untuk mengatasi arthritis. Air rebusan ubi jalar bisa dioleskan pada persendian untuk meredakan sakit akibat arthritis.
5. Keseimbangan air. Serat dalam ubi jalar akan membantu menahan air, sehingga keseimbangan cairan dalam tubuh dapat dipertahankan.
6. Radang lambung. Ubi jalar menimbulkan efek nyaman di lambung dan usus halus. Vitamin B kompleks, vitamin C, betakaroten, kalium, dan kalsium sangat efektif meredakan radang lambung. Selain itu, serat yang dikandung ubi jalar bisa mencegah terjadinya konstipasi dan penimbunan asam, sehingga akan menurunkan kemungkinan terjadinya radang lambung. Antiperadangan dan kandungan yang menenangkan dari ubi jalar juga bisa mengurangi rasa sakit dan peradangan lambung.
7. Diabetes. Pengidap diabetes seringkali dihimbau untuk menghindari makanan yang manis. Hal ini tidak berlaku pada ubi jalar. Makanan satu ini sangat efektif dalam meregulasi kadar gula darah dengan membantu sekresi dan fungsi insulin. Namun, tidak berarti kalau pengidap diabetes bisa makan ubi jalar tanpa aturan. Mereka bisa mengganti asupan nasi atau karbohidrat mereka dengan ubi jalar. Ubi memiliki kadar Glycemic Index (GI) yang rendah dibandingkan dengan roti putih atau nasi. Skala GI akan menilai makanan berdasarkan berapa banyak dan seberapa cepat makanan tersebut meningkatkan kadar glukosa dalam darah. Karena pengaruhnya terhadap gula darah relatif kecil, ubi menjadi pilihan yang baik untuk pengidap diabetes yang butuh karbo, namun tidak mempengaruhi kadar insulin.
8. Penambah berat badan. Ubi jalar mengandung karbohidrat kompleks disertai vitamin dan mineral yang mudah dicerna. Oleh sebab itu, ubi jalar merupakan sumber energi dan efektif untuk membangun otot. Bagi Anda yang tidak percaya diri karena tulang-tulang menonjol ke permukaan kulit, cobalah mengonsumsi makanan tradisional ini. Cara ini tidak menghasilkan efek samping apa pun sehingga lebih aman daripada mengonsumsi suplemen pembangun otot.



Macam-macam ubi jalar

9. Ketergantungan. Ubi jalar efektif menghentikan ketergantungan pada rokok, minuman beralkohol, serta narkotika tertentu. Selain itu, ubi jalar sangat baik bagi kesehatan pembuluh darah vena dan arteri. Konsentrasi betakaroten yang tinggi serta fosfor sangat baik bagi kesehatan mata dan kardiovaskular.

Karena alasan-alasan di atas, maka disarankan agar dapat sering makan ubi jalar dan jangan memandang rendah dibanding nasi atau roti. Karena ternyata ubi jalar jauh lebih berguna daripada nasi yang hanya menambah kegemukan dan diabetes. (dari berbagai sumber)

Khasiat Lidah Buaya (Aloe Vera)

Lidah buaya atau Aloe vera merupakan tanaman yang berasal dari kawasan Afrika dan telah dikenal lama memiliki khasiat pengobatan sehingga tak heran bila lidah buaya menjadi teman para pertualang yang tercatat sepanjang sejarah.

Dibalik bentuk yang unik seperti tanaman gurun pasir kaktus, lidah buaya ternyata memiliki banyak khasiat pengobatan diantaranya dapat menyembuhkan berbagai masalah kulit. Dalam penelitian esktensif di Inggris pada tahun 1930-an dan 1940-an ditemukan lidah buaya dapat menyembuhkan luka, bisul dan luka bakar.

Khasiat penyembuhan yang dmiliki lidah buaya ini berkat sebuah komponen yang terkandung yakni aloectin B yang merangsang sistem kekebalan sehingga mempercepat penyembuhan selain digunakan dalam berbagai produk kecantikan.

Berikut beberapa manfaat lidah buaya selengkapnya:

1. Radangan sendi: Dalam beberapa penelitian terhadap binatang diketahui meminum jus lidah buaya atau minum dalam bentuk tablet dapat menurunkan pembengkakan dan peradangan sendi.
2. Asma: Bagi para penderita asma, lidah buaya juga dapat menjadi obat alternatif dengan meminum jus lidah buaya terutama bagi anda penderita asma yang tidak tergantung pada cortico-stereroid.
3. Bermanfaat bagi pencernaan: Pada dosis rendah, larutan lidah buaya diyakini dapat meningkatkan selera dengan meminum tiga tetes dengan air sebelum makan.
4. Sebagai obat pertolongan pertama: Lidah buaya adalah tanaman rumah yang sangat baik untuk menyembuhkan luka bakar sebagai pertolongan pertama dengan memotong daun dan kemudian menempelkan gelnya.
5. Membatu meringkan masalah perut: Dengan minum 50 ml jus yang terbuat dari gel lidah buaya sebanyak tiga kali sehari, masalah perut dapat diatasi dengan menetralisir keasaman perut.
6. Membantu penyembuhan pasca operasi: Seorang ahli dermatologi Amerika Dr. James Fulton mengunakan lidah buaya setelah melakukan banyak tindakan operasi seperti mempercepat pengeringan jahit bedah operasi dan pengangkatan kanker kulit.
7. Selain memiliki keuntungan pengobatan, lidah buaya juga dikenal sebagai sumber vitamin B12 dan mengandung banyak material penting bagi proses pertumbuhan dan fungsi sistem tubuh. Sejumlah penelitian di seluruh dunia menujukan lidah buaya merupakan tonic bagi sistem kekebalan, membantu mencegah berbagi jenis penyakit termasuk infeksi dan bahkan kanker dan HIV.

(Ya2n/Ivillage)

Use Iron and B Vitamins To Improve Your Brain Activity

In the US iron deficiency has been found to be a major problem in people of all ages. Everyone knows the lack of iron causes anemia. Iron is the center of our red blood cells, which allow oxygen to be carried throughout your body and into your brain. Your brain uses over 20% of the oxygen available in the blood. Lack of oxygen has a major impact on your brain's health and in the formation of dementia.

When a person is deficient in iron, they may have difficulty in keeping a conversation or in keeping a good attention span.

The actual ability to absorb iron into your body is dependent on the amount of acid you have in your stomach. If you have acid reflux or heartburn and are using drugs or antacids to get relief, you are affecting your ability to absorb iron.

To absorb iron, the pH in your stomach has to be normal, 1 - 2 pH. Under these conditions, iron in your stomach chemically reacts with other chemicals and is prepared for absorption in the small intestine.

When you take drugs to reduce the acid in your stomach, the iron does not chemically react and change for proper absorption in the intestine. The result is iron deficiency.

Here are some of the best foods that have iron.

Fired liver, fried kidney, fired chicken liver, wheat bran, ovaltine, coco powder, spinach, parsley, radishes, peas, leeks, carob bar, sesame seeds, pistachio nuts, dried coconut, cashew nuts, muesli, cornflakes, oatmeal, brown rice, total cereal, baked potato


Use 25 to 50 mg of iron supplement daily. If you take iron supplements check with your doctor to see if you really need them. Take excessive iron can result in poisoning. Keep iron supplements away from children
B-Vitamin

The B-vitamin folic acid and B12 have also been a major problem in the US. B12 has been consistently found deficient in people with Alzheimer's. Folic acid and B12 have been found to improve mental health in people who were in metal institutions.

Folic acid and B12 work to produce neurotransmitters and replace nerve cells. The lack of neurotransmitters is responsible for loss of a good memory.

To make sure B vitamins work for you in keeping your mental capacities in tack start making sure you are getting them in your diet or taking them as a supplement. If supplementing, use the B50 or B100 complex.

It appears that after a certain age B12 will not help in alleviating mental changes or problems.

Here are some the best foods that have B vitamins.

* fish and seafood
* whole grains breads, cereals, oats, and barley
* chicken, beef, eggs
* most leafy green vegetables, avocados
* cheese, milk and yogurt
* beans and peas
* oranges, lemons, grapefruits
* various nuts

It is always best to get your minerals and vitamins in food. In food, minerals and vitamins are combined with other chemicals that allow your body to absorb them better than supplements.