Mencegah dan Mengatasi Stroke

Stroke banyak menyerang ma­syarakat perkotaan, akibat perubah­an perilaku sebagai dampak kema­juan teknologi. Munculnya sangat mendadak dan dapat menyebabkan kematian. Gejala umum yang kerap timbul biasanya ditandai dengan sakit kepala, muntah-muntah, keka­kuan pada bagran kuduk dan turun­nya tingkat kesadaran.
Sedangkan gejala saraf sentral yang muncul adalah kelumpuhan sebelah badan, gangguan berbaha­sa, sikap lamban atau terlalu cepat bicara tidak sempurna dan ketidak­mampuan mengutarakan atau memahami pembicaraan orang. Gang­guan saraf otak ditandai dengan peng­lihatan ganda, kelumpuhan otot wajah, gangguan menelan, sebelah kelopak mata tidak dapat dipejamkan atau gangguan penciuman.

Agar terhindar dari stroke, disarankan ba­nyak mengkonsumsi buah-buahan, sayur-sayuran, ikan, teh hijau, banyak berolahraga dan hindari stres. Jenis sayuran yang baik bagi penderita stroke antara lain labu parang, ubi jalar, dan alpokat serta kentang yang banyak kandungan kalium. Agar hasilnya lebih maksimal, dalam sehari sedikitnya mengkonsumsi lima jenis sayuran dan buah-buahan. Dan dalam seminggu sekurangnya tiga kali makan ikan atau makanan yang mengandung kalium.

Sedangkan bagi yang telah menderita stroke, disarankan agar banyak mengkonsumsi makanan dan minuman yang banyak meng­andung kalium, seperti kentang pang­gang, ubi jalar panggang, brokoli mentah, tomat mentah, pisang, se­mangka, sari jeruk dan anggur.

ALPOKAT

Persea gratissima Gaertn

(Yiu lie)

FAMILIA: Lauraceae.

SINONIM: = P. americana Mill.

NAMA DAERAH:

Jawa: apuket, alpuket, jambu wolanda (Sunda), apokat, avokat, plokat (Jawa). Sumatera: apokat, alpokat, avokat, advokat (Melayu). 

NAMA ASING:

Advocaat, avocatier, alligator pear. avocado pear (Inggris), poire d'avocat (Perancis), abacate (Portugal), aguacate, palta (Spanyol)

URAIAN TANAMAN:

Pohon buah dari Amerika Tengah, tumbuh liar di hutan-hutan, banyak juga ditanam di kebun dan di pekarangan yang lapisan tanahnya gembur dan subur serta tidak tergenang air. Walau dapat berbuah di dataran rendah, tapi hasil akan memuaskan bila ditanam pada ketinggian 200-1.000 m di atas permukaan laut (dpi.), pada daerah tropis dan subtropis, yang banyak curah hujannya.
Pohon kecil, tinggi 3-10 m, berakar tunggang, batang berkayu, bulat, warnanya kotor, banyak bercabang, ranting berambut halus. Daun tunggal, bertangkai yang panjangnya 1,5-5 cm, letaknya berdesakan. di ujung ranting, bentuknya jorong sampai bundar telur memanjang, tebal seperti kulit, ujung dan pangkal runcing, tepi rata kadang-kadang agak menggulung ke atas, bertulang menyirip, panjang 10-20 cm, lebar 3-10 cm, daun muda warnanya kemerahan dan berambut rapat, daun tua warnanya hijau dangundul. Bunganya bunga majemuk, berkelamin dua, tersusun dalam malai yang keluar dekat ujung ranting, warnanya kuning kehijauan. Buahnya buah buni, bentuk bulat telur, panjang 5-20 cm, warnanya hijau atau hijau kekuningan, berbintik-bintik ungu sama sekali, berbiji satu, daging buah jika sudah masak lunak, warnarya hijau kekuningan. Biji bulat seperti bola, diameter 2,5-5 cm, keping biji putih kemerahan.
Buah alpokat yang masak daging buahnyalunak, berlemak, biasanya dimakan sebagai campur atau dibuat juice. Minyaknya digunakan antara lain untuk keperluan kosmetik. Perbanyakan dengan biji, cara okulasi dan cara enten.

SIFAT KIMIAWI OAN EFEK FARMAKOLOGIS:
Daun: Rasa pahit, kelat. Peluruh kencing.
Biji: Anti radang, menghilangkan sakit.
 

KANDUNGAN KIMIA:
Buah dan daun mengandung saponin, alkaloida dan flavonoida. Juga mengandung tanin dan daun mengandung polifenol, quersetin, gula alkohol persiit.

BAGIAN YANG DIPAKAI:
Daging buah, daun, biji.
 

KEGUNAAN:
Daging buah:

• Sariawan.
• Melembabkan kulit kering.

Daun:

• Kencing batu.
  Darah tinggi, sakit kepala.
• Nyeri syaraf.
• Nyeri lambung.
• Saluran napas membengkak (bronchial swellings).
• Menstruasi tidak teratur.

Biji:

• Sakit gigi.
  Kencing manis.